菇笋焖鸡柳
材料
做法
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1:鲜蘑菇切片,竹笋切小段,备用。
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2:鸡柳切小块,加入醃料醃20分钟,备用。
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3:烧热平底镬,加入葡萄籽油,放下鸡柳炒至半熟,倒入清水后滚起,再转慢火,加入蘑菇片及竹笋炒匀,冚上镬盖,焖5分钟。最后,加入调味,即成。