鸡胸肉电锅料理

材料

鸡胸肉 1

做法

1、首先将食盐溶到温水里,做出浓食盐水 ,比例上就是完全溶解,冷却后没有析出结晶即可,大概 7g 盐对 100cc 的水。

2、将盐水加入少许(20cc左右 ?)的米酒。然后抖两下白胡椒粉,以及各种你想要的调味料。

3、将食盐米酒调味料腌渍液搅拌均匀,倒入可冷藏冷冻的容器内,放入生鸡胸肉后揉个两下再密封。放入冰箱 or 冷冻,就完成了腌渍。最好排出空气。

4、只拿出鸡胸肉(腌渍液不用)放入碗公内,丢入大同电锅,倒入 150 cc 的水到外锅。等电锅跳起来闷个 10 分钟。

(创建于2019-12-06)

关键词

电锅  鸡胸    

鸡胸肉的做法大全

小知识

相关食物