鸡胸缤纷炒

材料

"鸡胸肉300 g","彩椒(红) 半颗","彩椒(黄) 半颗","青葱 半支","味淋1 大匙","柳松菇 半包","香草10 片叶子","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:材料的处理上,会先把彩椒切成条状,青葱切碎花、鸡肉切成丁备用。

  2. step2

    2:拿一个大碗,把鸡肉跟味醂、盐、香草、青葱(可以照喜好加减)醃渍入味。

  3. step3

    3:醃20分钟之后,起油锅把鸡肉外表煎得金黄,增加香味。

  4. step4

    4:然后再加水滚煮入味。

  5. step5

    5:当水分剩下一半左右的时候,加入柳松菇滚煮。

  6. step6

    6:最后把彩椒放入,稍微拌炒一分钟之后就可起锅了。

  7. step7

    7:彩椒烹煮的时间可以依喜好增减,喜欢软烂口感的话可以增加烹煮的时间,提早把彩椒放入滚煮。

(创建于2019-12-07)

关键词

鸡胸    缤纷    

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