可乐猪脚
材料
做法
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1:猪脚洗净,冷水下锅用中小火煮至沸腾后捞起清洗干净,泡冰水
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2:备妥所有材料
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3:用香油爆香 葱、姜、蒜
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4:再放入猪脚稍微煎到有点赤赤的
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5:全部捞起至炖锅,倒入所有醃料及可乐,静置10分钟软化猪脚,再以中小火炖90分钟,完成后盖著续闷半小时(可以让猪脚更软Q喔)