1:

2:将猪绞肉、泡菜加入所有调味料，搅拌均匀至有黏性。

3:将5张饺子皮平舖，放上一层绞肉；接着将饺皮往上对折，再由左到右卷起呈花型。 ※ 饺子皮1/3叠合处抹上少许水黏合，并稍微按压一下避免松开。 ※ 第一张与第五张对折饺皮最边处，抹上少许水黏合。

4:完成后，略为整形成玫瑰花型。

5:平底锅加入少许油，再放入玫瑰花饺，以中小火油煎至底部略微黄。

6:加水至玫瑰花饺1/3高的水量，盖上锅盖蒸煮3分钟，水干时再加水（此步骤重复3次），最后一次水干后转小火将花饺底部煎至金黄洽洽即可。