虾酱羊肉空心菜&羊肉意面

材料

"羊肉火锅肉片一盒 300公克","空心菜 一把","蒜头 3瓣","虾酱 三大匙","香菇蚝油 二大匙","酒 二大匙","太白粉 一小匙","意面 4份"

做法

  1. step1

    1:羊肉、虾酱、香菇蠔油、酒、太白粉拌匀醃个10分。空心菜洗净切段、蒜头用菜刀拍一下去皮。

  2. step2

    2:油份量多一些

  3. step3

    3:炒肉片时以筷子较易拨散,肉片变色先盛出。

  4. step4

    4:油留在锅中,爆香蒜,放空心菜快炒。

  5. step5

    5:盛盘,羊肉铺在菜上。

  6. step6

    6:一锅水煮开,下意面,2分钟后捞出面放碗中,拌入虾酱羊肉空心菜,即是羊肉意面。

(创建于2019-12-10)

关键词

酱羊肉  意面  空心  羊肉  

空心菜的做法
虾酱怎么吃

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