炸酱面

材料

甜面酱100 g,豆干 8片,洋葱 1颗,香菇素蚝油1/3 cup,水2 cup,玉米粉 少许,面条 适量,绞肉500 克

做法

1、煮ㄧ锅水川烫豆干,冲凉后切丁,并将洋葱也切丁

2、平底锅内加些许油,加入豆干丁拌炒至金黄色后起锅

3、再加些许油炒绞肉,接着加入洋葱拌炒,炒至洋葱软化后起锅

4、炒甜面酱,再加入豆干、洋葱绞肉拌炒,再接着加入蚝油、水

5、焖煮约20分钟后看浓稠度加入适量的玉米粉水勾芡

6、煮面条、切小黄瓜丝,最后加入炸酱

(创建于2019-12-10)

关键词

    

炸酱面的做法
炸酱的做法

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