蚂蚁上树

材料

猪绞肉 0.25磅,酱油 三匙,辣豆瓣酱 一匙,蒜末、辣椒末以及葱末 适量,冬粉 两把

做法

1、事先将两把冬粉用清水泡软,泡软后用厨房剪刀剪成两半

2、爆香葱末蒜末以及辣椒末后,加入猪绞肉,猪绞肉大致炒熟后加入一匙辣豆瓣酱,拌炒到猪肉上色。

3、加一些热水(大约半碗,水量可自行调整)进锅里与绞肉充分混和,等水煮滚后,加三匙酱油,将泡软的冬粉加入进行拌炒,拌炒至冬粉充分吸收汤汁后即可起锅,撒上一把葱花做装饰

(创建于2019-12-12)

关键词

蚂蚁  

蚂蚁上树的家常做法

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