自制铁板双酱

材料

"黑胡椒粒 1大匙","洋葱泥 半颗","市售鸡高汤 200cc","酱油 1大匙","番茄酱 1大匙","奶油 10g","勾芡用太白粉水 适量","蘑菇 10朵","洋葱泥 半颗","市售鸡高汤 200cc","酱油 1大匙","番茄酱 1大匙","奶油 10g","勾芡用太白粉水 适量",

做法

  1. step1

    1:蘑菇酱食材准备
  2. step2

    2:小火热锅溶化奶油.放入磨菇和洋葱一同拌炒
  3. step3

    3:加入鸡高汤小火滚煮(市售鸡高汤已带有咸度.若是使用自己熬煮的鸡高汤须另外增加咸味)
  4. step4

    4:依序加入酱油及番茄酱小火熬煮约5-8分钟
  5. step5

    5:加入太白粉水勾芡
  6. step6

    6:即完成
  7. step7

    7:黑胡椒酱食材准备
  8. step8

    8:小火热锅溶化奶油.放入黑胡椒粒和洋葱一同拌炒
  9. step9

    9:加入鸡高汤依序加入酱油及番茄酱小火熬煮约5-8分钟(市售鸡高汤已带有咸度.若是使用自己熬煮的鸡高汤须另外增加咸味)
  10. step10

    10:加入太白粉水勾芡即完成
  11. step11

    11:上桌
  12. step12

    12:【蘑菇.黑胡椒】
（创建于2019-12-13）

关键词

铁板  酱  
丁恒辉
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