黄豆芽榨菜汤

材料

黄豆芽500g,低盐榨菜140g,味精1茶匙,食用油1汤匙,小葱1汤匙

做法

1、豆芽去根后用冷水泡一会儿,洗净沥干。

2、锅中烧开水后,把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。

3、锅里重新烧开水,把榨菜和豆芽一起放进锅里,保持中火。

4、等榨菜的咸味熬出来后,倒入食用油和小葱,关火,加入味精即可。

小诀窍

1、此汤不用放盐,榨菜的咸味足矣。

2、如果用肉汤来熬制此汤,味道更为鲜美。

(创建于2015-04-20)

关键词

榨菜汤  黄豆芽榨菜汤  菜汤  豆芽  黄豆  
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黄豆芽怎么做好吃
榨菜的做法

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