破布子蒸红鱼

材料

"红鱼(赤鳍笛鲷) 500克","树子(破布子) 1大匙","姜片 8片","葱丝 适量","辣椒 适量","香油 少许",

做法

  1. step1

    1:鱼肉2面可先画2刀方便熟透。蒸煮时可抹上少许香油提味

  2. step2

    2:把树子(破布子)/姜片/蠔油淋上鱼肉。利用中火蒸煮10~15分

  3. step3

    3:鱼肉熟成再添加葱丝/辣椒。再利用汤汁(热油)淋上鱼肉即可

(创建于2019-12-15)

关键词

破布子      

红鱼的做法

小知识