香蒜甜椒肉碎长通粉

材料

通粉 400G,青椒 1个,黄椒 1个,珍珠菇 1包,免治猪肉 100G,蒜头 5瓣,猪肉腌料 1份,调味 1份

做法

1、长通粉按包装指示煮好,沥干备用。

2、免治猪肉以盐、生抽、糖、胡椒粉、油、粟粉拌匀,青椒及黄椒切去顶部及去芯后清洗并切条,珍珠菇切去根部后略冲水及沥干,蒜头去皮洗净切片。

3、锅下油,加入一半蒜片爆香,放入免治猪肉炒熟,盛起备用。

4、锅下油,加入余下一半蒜片爆香,放入珍珠菇、青椒及黄椒炒香及变软身,加入长通粉拌匀,再加入适量黑胡椒、盐炒匀即成。

(创建于2019-12-14)

关键词

通粉  肉碎  甜椒  香蒜  

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