椰枣飘香卤肉饭

材料

"五花肉丝 300克","帝王椰枣 2～3颗","熟蛋 2颗","蒜头 3克","姜末 3克","葱末 5克","红葱酥 25克","五香粉 5克","酱油 100ml","米酒 50ml"

做法

  1. step1

    1:食材
  2. step2

    2:五花肉丝，于锅中炒至干香逼出油脂。
  3. step3

    3:在与葱、姜、蒜、椰枣、红葱酥拌炒，再倒入酱油、米酒呛香。
  4. step4

    4:再倒入汤锅中放入熟鸡蛋，小火卤40分钟。
（创建于2019-12-16）

关键词

香卤肉  肉饭  香卤  飘香  椰枣  
戴伟
卤肉饭的做法
卤肉的做法

小知识

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