锅烧鸡汁小洋芋
材料
做法
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1:小洋芋洗净后擦干。中火热锅后放油,小洋芋平铺放入锅,撒些百里香,加入鸡汤略盖过煮至熟透。
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2:熟透后,用杯子轻轻地去压扁小洋芋,把汤汁充分吸饱。接着开大火收干水分后,再转成中火煎至金黄色。
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3:最后洒上葱花,就能装盘囉。