香菇鲍鱼鸡汤

材料

"鸡腿 2只","干香菇 5朵","生鲍鱼 1颗","红枣 12颗","枸杞 适量","老姜 10薄片","米酒 2大匙",

做法

  1. step1

    1:1. 干香菇泡水泡开后,一朵香菇切成四等份。 2. 鸡肉切块后,汆烫备用。 3.鲍鱼切片,厚度约0.5公分,汆烫备用。

  2. step2

    2:汤锅水滚后,放入鸡肉、鲍鱼、姜片、红枣及米酒,加锅盖转小火熬煮30分钟,熄火起锅前,加入香菇及枸杞,再转中火滚10分钟后,即可熄火。

(创建于2019-12-16)

关键词

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鲍鱼的做法
香菇的做法

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