干烧红目鲢

材料

"红目鲢 3或5只","葱花 一支","姜 6片","米酒 少许","淬酿酱油露(鲣鱼口味) 3大匙",

做法

  1. step1

    1:先将锅子加热,温度达到约180度时将红目鲢放下。

  2. step2

    2:将鱼身煎至两面焦黄

  3. step3

    3:倒入淬酿鲣鱼口味的酱油露

  4. step4

    4:放入姜丝。

  5. step5

    5:最后撒入葱花,沿着锅边放入取其香气。

  6. step6

    6:起锅前要先拌炒一下,再倒入少许米酒,完成囉 !

(创建于2019-12-19)

关键词

干烧    红目鲢    

相关食谱

小知识

相关食物