合桃糊

材料

"合桃 130g","冰糖 50g","粘米粉 20g","清水 60g","淡奶 4tbsp","清水 550g","搅拌机 1个"

做法

  1. 1:先将原粒合桃放在干镬上烘4-5分钟,令合桃有点焦香,(看上外衣微微转㶶便可以)

  2. 2:加入清水 550g在搅拌机内打至细滑

  3. 3:把打好之合桃糊水放在锅内加入冰糖一边搅一边煮试味、再加入淡奶

  4. 4:另一面将粘米粉加入(清水 60g)搅拌好随随放入锅内同煮

  5. step5

    5:此时合桃糊会越煮越绵便可离火完成。

(创建于2019-12-22)

关键词

合桃    

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