蟹脚肉炒芹菜
材料
做法
1、作菜前-先将食材个别处理一下:芹菜摘除叶子后洗净切段;豆干洗净.用热水烫过后切片;蟹脚肉退冰以后冲洗干净.先用米酒及盐浸泡备用.
2、热油锅加入沙拉油.放入蒜末爆香.再下豆干丝拌炒.
3、续于做法2锅中加入蟹脚肉拌炒.倒入少许水翻炒数下.加入芹菜段及鲜味炒手拌炒均匀至蟹脚肉熟即可盛盘.
(创建于2019-12-22)1、作菜前-先将食材个别处理一下:芹菜摘除叶子后洗净切段;豆干洗净.用热水烫过后切片;蟹脚肉退冰以后冲洗干净.先用米酒及盐浸泡备用.
2、热油锅加入沙拉油.放入蒜末爆香.再下豆干丝拌炒.
3、续于做法2锅中加入蟹脚肉拌炒.倒入少许水翻炒数下.加入芹菜段及鲜味炒手拌炒均匀至蟹脚肉熟即可盛盘.
(创建于2019-12-22)