蟹脚肉炒芹菜

材料

豆干 3片,蟹脚肉 1盒,芹菜 1包,米酒 1大匙,盐 1/4茶匙,鲜味炒手 1匙,蒜末 少许

做法

1、作菜前-先将食材个别处理一下:芹菜摘除叶子后洗净切段;豆干洗净.用热水烫过后切片;蟹脚肉退冰以后冲洗干净.先用米酒及盐浸泡备用.

2、热油锅加入沙拉油.放入蒜末爆香.再下豆干丝拌炒.

3、续于做法2锅中加入蟹脚肉拌炒.倒入少许水翻炒数下.加入芹菜段及鲜味炒手拌炒均匀至蟹脚肉熟即可盛盘.

(创建于2019-12-22)

关键词

炒芹菜  肉炒  蟹脚  蟹脚肉  

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