双色奶油圈圈饼

材料

"奶油 50g","糖粉 40g","鸡蛋 20g","低筋面粉 100g","奶油 50g","糖粉 40g","鸡蛋 20g","低筋面粉 90g","巧克力粉 10g"

做法

  1. step1

    1:原味和巧克力分别操作先将奶油切成小块状室温放软,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发,再将蛋液分2次拌匀

  2. step2

    2:原味:加入过筛的低筋面粉,用手拌匀成团巧克力:加入过筛的低筋面粉+巧克力粉,用手拌匀成团(若面团太干太硬再加入鸡蛋液即可)

  3. step3

    3:原味和巧克力分成各4g的小面团,各别搓揉成约7公分的长条状,扭转麻花状,再略搓揉 一下约9公分,头尾连接起来成圆形状

  4. step4

    4:烤箱190度烤约10~12分钟,烤至表面略为金黄即可

  5. step5

    5:烤好放凉密封保存

(创建于2019-12-24)

关键词

圈饼  圈圈  双色  

奶油的做法

小知识

相关食物