凉拌韭菜

材料

"韭菜 1把","冷开水 1大盆","冰块 适量","和风沙拉酱 1大匙"

做法

  1. step1

    1:将韭菜的老皮撕除,用水冲洗干净。煮一锅水,水滚后将韭菜放入汆烫,待锅内的水再次煮开后继续煮2分钟即可熄火。

  2. step2

    2:准备一盆煮过放凉的冷开水,加入冰块,将汆烫捞起的韭菜放入冰镇。(因为接下来就可以食用,所以冰块和开水一定要煮过制作的。)

  3. step3

    3:取2小株先折3次,再把多余的尾巴卷成一卷,持续这个动作,把所有的韭菜制作完成。

  4. step4

    4:倒入些许的和风沙拉酱,就完成了。

  5. step5

    5:上菜喽~热热的天气,来盘凉拌韭菜很赞唷。

(创建于2019-12-25)

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拌韭菜  凉拌韭菜  

凉拌菜谱
韭菜的做法

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