葱油干拌面
材料
做法
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1:先备好以上食材。
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2:1.青葱洗净后切长段2.蒜头去膜后拍碎
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3:先烧开一锅热水,将面条放入煮熟后捞起备用。
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4:热锅,锅内加入1大匙油,放入青葱与蒜头爆香,同时加入油葱酥。
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5:待葱呈现卷曲状后,火力转成小火,将淬酿酱油+糖放入锅中煮出酱香味。最后加入事先烫好的面条搅拌。
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6:依个人口味可加入乌醋或辣椒。