鸡汤手擀面

材料

河套雪花粉350g,盐5g,水200g

做法

将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团

盖上保鲜膜让面团松弛20分钟

将面团擀成厚约0.3公分面饼

撒上厚厚的薄面折叠,切成0.3公分的条

烧水煮面,加入头天烧好的老鸡汤

小诀窍

和面的时候加一点盐,增加面团的劲道

(创建于2013-03-30)

关键词

擀面  鸡汤手擀面  手擀  
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鸡汤怎么做
手擀面的做法

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