青柠檬红薏米水
材料
做法
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1:红薏米 浸一小时
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2:桔饼 冲一冲水 一同放入电饭煲
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3:薏米 须要油份先可以抽出薏米中油溶性的成分所以加入桔饼 因为有果皮油但又不会有苦涩的味道
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4:加水煲一小时
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5:加入麦芽糖 煲半小时唔喜欢麦芽糖可以转用冰糖 80g
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6:熄火 加入 青柠檬汁
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7:红薏米 即是 未去壳的薏米如同糙米与白米关系高纤 有抗氧化 去水肿 功效
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8:生薏米 要选细粒 功效较好
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9:熟薏米 要选择生炒即用手按下是硬身不会软绵绵
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10: 高纤去水肿