青柠檬红薏米水

材料

"红薏米 一両","生薏米 一両","熟薏米 一両","桔饼 一両","新丰麦芽糖 130g","泰国青柠檬 1个","水 2000ml",

做法

  1. step1

    1:红薏米 浸一小时

  2. step2

    2:桔饼 冲一冲水 一同放入电饭煲

  3. step3

    3:薏米 须要油份先可以抽出薏米中油溶性的成分所以加入桔饼 因为有果皮油但又不会有苦涩的味道

  4. step4

    4:加水煲一小时

  5. step5

    5:加入麦芽糖 煲半小时唔喜欢麦芽糖可以转用冰糖 80g

  6. step6

    6:熄火 加入 青柠檬汁

  7. step7

    7:红薏米 即是 未去壳的薏米如同糙米与白米关系高纤 有抗氧化 去水肿 功效

  8. step8

    8:生薏米 要选细粒 功效较好

  9. step9

    9:熟薏米 要选择生炒即用手按下是硬身不会软绵绵

  10. step10

    10: 高纤去水肿

(创建于2020-01-01)

关键词

薏米水  柠檬  青柠  青柠檬  

薏米的做法

小知识