凉拌鸡胗

材料

"鸡胗 400g","糖 少许","葱末 2根","蒜末 5颗","辣椒 1根","酱油膏 1汤匙","香油 1/2汤匙"

做法

  1. step1

    1:热水加入葱段、姜片、ㄧ点米酒去腥味水滚转小火放入鸡胗,煮10分钟(看鸡胗大小调整)

  2. step2

    2:冰镇后切片

  3. step3

    3:将鸡胗和葱末、蒜末、辣椒、酱油、米酒、糖、香油、胡椒盐均匀搅拌,放入冰箱1-2小时,即可上桌葱末也可换成香菜喔!味道也很赞最后偷偷加入ㄧ点麻油,味道更赞

(创建于2020-01-01)

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凉拌菜谱
鸡胗怎么做好吃

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