鲜香豆腐脑

材料

内酯豆腐150g,鲜香菇1朵,干木耳10g,生抽15ml,水淀粉30ml,油15ml

做法

1、将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。

2、干木耳用温水泡发后,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去蒂,同样切成末。

3、中火加热锅中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,调入生抽,再加入50ml水。烧开后,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

小诀窍

营养提示:

豆腐含有植物蛋白质,让营养更均衡。

(创建于2014-02-28)

关键词

香豆腐  鲜香豆腐  鲜香豆腐脑  豆腐  鲜香  
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豆腐脑的做法

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