木耳 适量,杏鲍菇 适量,节瓜 适量,蒜头or姜 4瓣,盐 适量,干贝粉/鸡粉 适量
1、蒜拍碎(或姜切片择一即可), 木耳撕小片, 杏鲍菇、节瓜切片
2、起油锅爆香蒜或姜片, 下木耳、杏鲍菇、节瓜、盐、调味粉(可有可无), 少许水拌炒一下以中小焖个3分钟即可上桌