茄汁干烧鲜虾义大利面
材料
做法
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1:食材大集合。
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2:将蒜头、姜切末,洋葱切小丁。将泡面打开,内有泡面、调理包、帕式达料理酒包、及汤包。
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3:将明虾去肠泥,从虾子背部脖子算起第2、3节的位置,将牙签插入勾住肠泥,再往上拉出。
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4:将蒜末及姜末爆香。
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5:加入洋葱,炒出甜味。
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6:加入调理包及帕式达料理酒包,炒成亮红色。
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7:加入草虾拌炒。
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8:加入3大匙白开水煨煮。此时可以先煮泡面。
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9:煮一锅热水,待水滚后,将汤包倒入滚水中。
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10:将泡面丢入滚水中,煮到面条散开即可捞起。
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11:将泡面与草虾一起拌炒均匀后盛盘,洒上葱花点缀。