1:准备好食材

2:新鲜人参取参须的部份，白木耳以刀子随意切碎，这样仍可以吃到木耳的口感。也可以使用调理机将它打碎，汤会比较浓稠，请依个人喜好处理。

3:将所有的食材放入锅，水约1500cc煮滚之后转最小火再炖煮30分钟，放入适量的冰糖融化后盖上锅盖熄火静置30分到1小时后再饮用，汤的味道完全融合后更好喝

4:若觉得天气热也可以放凉后再饮用，放在透明的杯子里也是夏日里的好饮品

5:带着人参香气及甘甜的红枣银耳汤顺口好喝，可以温热时饮用