鱼香雪鱼柳

材料

雪鱼柳3条,葱花1把,蒜沫1把,酱油2勺,剁椒酱2勺,料酒1勺,盐少许,糖少许,水淀粉半碗,油

做法

1、先把鱼肉切成比手指头略宽的条。

2、锅热到油,趁油热的时间把干淀粉撒到鱼柳上抓一抓。

3、油7成热时下鱼柳翻炒。

4、等鱼柳变硬变白,即到入由葱花、蒜沫、酱油、剁椒酱、料酒、盐、糖和水淀粉调配出的汁。

5、继续翻炒,待鱼柳入味后即可出锅!

小诀窍

喜欢辣的朋友可以多放辣椒!

(创建于2014-04-26)

关键词

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