绍兴梅干蒸肉
材料
做法
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1:梅干菜洗净,切末,用平底锅煸乾,有香味出来即可要开小火
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2:将梅干菜与白胡椒粉,蒜末,有机素蠔油先拌匀,最后加入绍兴酒,分次倒入拌匀,拌至吸收。
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3:都拌匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱,隔天再蒸
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4:电锅倒入两杯水蒸
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5:完成