马悍沟炖鸡
材料
做法
锅中放色拉油及奶油加热后,将鸡腿煎2分钟左右至金黄色。
放入香菜及红葱头炒约2分钟。
将面粉加入充分搅拌均匀,约为2分钟。
鸡汤下锅,大火煮约30分钟左右(菜谱上写1小时,我觉得太久了。。。)
蘑菇,西红柿下锅,再煮约15-20分钟。(依自己的口感吧。我喜欢西红柿酱糊的那种,比较入味)
出锅前,盐及胡椒粉自己酌量添加。
小诀窍
之前忘了说,那些材料自己喜欢怎么切就怎么切吧。我不特别说明了。
锅中放色拉油及奶油加热后,将鸡腿煎2分钟左右至金黄色。
放入香菜及红葱头炒约2分钟。
将面粉加入充分搅拌均匀,约为2分钟。
鸡汤下锅,大火煮约30分钟左右(菜谱上写1小时,我觉得太久了。。。)
蘑菇,西红柿下锅,再煮约15-20分钟。(依自己的口感吧。我喜欢西红柿酱糊的那种,比较入味)
出锅前,盐及胡椒粉自己酌量添加。
之前忘了说,那些材料自己喜欢怎么切就怎么切吧。我不特别说明了。