奶油泡芙

材料

"无盐奶油 120克","水 200克","盐巴 3克","低筋面粉 80克","高筋面 80克","蛋液 290克"

做法

  1. step1

    1:无盐奶油+水+盐巴放入锅中煮沸后转中小火将所有粉类过筛倒入拌炒1分半钟

  2. step2

    2:将步骤1离开火炉蛋液分 次加入拌匀成糊状

  3. step3

    3:烤箱预热40分钟将完成的步骤2放入挤花带中平均挤出18颗面糊团

  4. step4

    4:放入烤箱上火0度下火220度烤25分钟后上色刚入烤箱不开上火势为了让泡芙受热膨胀上色后下火转0度上火开200度烤20分完成

  5. step5

    5:烤好后的泡芙可填入自己喜爱的内馅

(创建于2020-01-21)

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奶油泡芙  

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泡芙的做法

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