蚂蚁上树

材料

"猪绞肉 100g","冬粉 2把","葱 2-3根","姜 少许","蒜 3颗","辣豆瓣酱 1大匙","酱油 1大匙","糖 1茶匙","水 200c.c","香油 少许"

做法

  1. 1:冬粉先用温水泡软后,沥干剪断备用。葱切末分葱白和青葱。切姜末、蒜末备用。

  2. step2

    2:热锅热油后下绞肉炒至7-8分熟,加入葱白、姜末、蒜末一起炒香,加入豆瓣酱和糖继续拌炒出香味。

  3. step3

    3:加入酱油、水和冬粉。

  4. step4

    4:待汤汁煮滚至稍微收乾,加入少许香油,撒上青葱即可关火。

  5. step5

    5:冬粉很会吸水,装盘时已完全没有水分了。

(创建于2020-01-24)

关键词

蚂蚁  

蚂蚁上树的家常做法

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