芦笋清炒白玉菇

材料

芦笋 300g,白玉菇 1包,红萝卜 1/3条,干辣椒 3条,蒜头 2颗,盐 适量, 少许

做法

1、芦笋表面粗的纤维削除(可用削皮刀来削哦),切成适当大小段,白玉菇洗净切妥,红萝卜切片,蒜头切片备用;煮一锅滚水,将芦笋及红萝卜汆烫1分钟捞起沥干。

2、热锅后将白玉菇干煸一下盛起,热锅放2匙油,把蒜片、干辣椒爆香,加入芦笋、红萝卜炒约1分钟,再把白玉菇放入,以盐、鸡粉调味,均匀拌炒后就可以美味盛盘了哦!

(创建于2020-01-26)

关键词

白玉  白玉菇  清炒  

芦笋的做法

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