白米饭

材料

米 4杯,水 790ml

做法

1、米洗净,泡水30分钟。

2、煮前,记得用滤网沥水。

3、在锅内放入米及水,盖上锅盖,以中火煮至沸腾。(锅子冒出大量蒸气,边缘冒出水分,使其沸腾10分钟左右)。沸腾后,转极弱火(蒸气缓缓升起时),煮13分关火,再蒸13分就完成。

(创建于2020-02-02)

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