豆包素炒鹅吖白菜
材料
做法
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1:豆包先以热水浸泡片刻后挤掉炸油,多清洗几次,豆包上的余油越少越健康
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2:豆包切小段,姜切丝
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3:少油烧热炒香姜丝
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4:续放进豆包煎焦香
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5:加入鹅仔白、胡萝卜丝和半米杯水,加盖焖约1分钟
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6:打开锅盖加入调味料,将菜和豆包翻拌炒匀即可上菜。
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7:不加胡萝卜亦可!
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8:完成。