养生黑糖年糕
材料
做法
-
1:准备材料
-
2:取一小锅子放入水和黑糖煮溶解 , 放凉后待用
-
3:容器中加入糯米粉
-
4:把已经完全凉透的黑糖水倒入糯米粉中
-
5:把黑糖水和糯米粉拌至无粉粒状态 ( 可以过筛一次 , 粉浆会更滑顺 )
-
6:装年糕的容器倒一汤匙油 , 把整个玻璃碗扫油 , 蒸好后会容易脱模
-
7:把粉浆倒入模子中 , 盖上保鲜膜 , 放入已烧至大滚的蒸锅中 , 用大火蒸1小时即可
-
8:最后洒上白芝麻和放上红枣做装饰