养生黑糖年糕

材料

"糯米粉 500g","黑糖 450g","水 500ml","红枣 2粒","白芝麻 少许",

做法

  1. step1

    1:准备材料

  2. step2

    2:取一小锅子放入水和黑糖煮溶解 , 放凉后待用

  3. step3

    3:容器中加入糯米粉

  4. step4

    4:把已经完全凉透的黑糖水倒入糯米粉中

  5. step5

    5:把黑糖水和糯米粉拌至无粉粒状态 ( 可以过筛一次 , 粉浆会更滑顺 )

  6. step6

    6:装年糕的容器倒一汤匙油 , 把整个玻璃碗扫油 , 蒸好后会容易脱模

  7. step7

    7:把粉浆倒入模子中 , 盖上保鲜膜 , 放入已烧至大滚的蒸锅中 , 用大火蒸1小时即可

  8. step8

    8:最后洒上白芝麻和放上红枣做装饰

(创建于2020-02-04)

关键词

糖年糕  黑糖年糕  黑糖  

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