煎玉米饼

材料

"玉米粒 300克","蒜末 1小匙","青葱 2条","中筋面粉 4大匙","鸡蛋 1个","盐 1/2小匙","鱼露（可省略） 1小匙","鸡粉 1小匙","芫茜 适量",

做法

  1. step1

    1:先将250克的玉米放入搅拌器或果汁机内，搅打成蓉 （不需打至太细，更有口感）
  2. step2

    2:将玉米蓉，玉米粒（50克），青葱粒，蒜末及芫茜拌匀
  3. step3

    3:加入鸡蛋，面粉及调味料拌匀成粉浆
  4. step4

    4:热锅后下油，下约一大匙的粉浆成一圆形，用中火煎至两面金黄色即成！
  5. step5

    5:简单的沾上甜辣酱或蕃茄酱也很好吃！
  6. step6

    6:【超多玉米版】
  7. step7

    7:上桌。
（创建于2020-02-05）

关键词

煎玉米饼  饼  
陈陆山
玉米饼的做法
玉米的做法

小知识

相关食物