透抽 一尾,小黄瓜 三条,洋葱 1/4颗,红萝卜 半条,蒜末 三颗,酱油 一匙,黑醋 两匙,鲜味炒手 1/5匙,白胡椒粉 些许,米酒 两匙,水 1/3碗,木薯粉(勾芡用) 些许
1、透抽先用米酒腌制 去腥一下
2、热锅爆香蒜末 洋葱 透抽 红萝卜 小黄瓜全下 炒香
3、倒入1/3碗水以及调味料
4、盖锅盖闷煮至熟
5、倒入太白粉水 微勾芡一下 就完成噜