下酒小炒糯米椒
材料
"糯米椒 300g","豆干 2块","五花肉 150-200g","蒜头 2-3颗（大）","辣椒（不喜勿加） 1条","豆豉 1大匙","酱油 1大匙","米酒 1大匙","油（怕油可少加） 1大匙","水 1大匙水"
做法
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1:材料洗净，豆干切长条片，五花切小块，糯米斜切，蒜头拍碎，辣椒斜切
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2:热油，蒜，辣椒，豆豉爆香，把豆鼓炒香
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3:加入五花肉
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4:加入豆干，拌炒3分钟，加入1大匙水，1大匙米酒，1大匙酱油，拌炒一下，在加入糯米椒拌炒个3分钟分钟左右即可
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5:成品
