白米饭--巧变肉饼饭

材料

泰式香米3杯,水适量,随意(肉饼):,猪肉碎300克,咸蛋1个,梅菜粒2汤匙,老抽2茶匙,糖半茶匙,蛋白1个,水,米酒淀粉各1茶匙

做法

1、米洗干净后放进电饭煲里,注入水到适当的水位标示.

2、按下"米饭"键后选择"快煮"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

3、煮好用饭匙由下往上轻轻拌匀即可.

4、肉饼饭:将肉饼材料搅匀在一起做成1块大约1厘米厚的肉饼,放在一个盘子里,咸蛋打在最上面,然后置于蒸蓝,放进已盛米和水的内锅,按下"米饭"键后选择"快煮"程序,饭煮熟时撒上葱丝和红椒粒即成.

(创建于2014-02-16)

关键词

白米饭--巧变肉饼饭  白米  白米饭  
4.213位评价

米饭怎么做好吃
肉饼的做法

小知识