“飞利浦”四宝糯米饭(6人份)

材料

材料:,白糯米3杯,水适量,冬菇30克,干贝4颗(瑶柱),浸软撕成条状,虾干3汤匙,腊肠3条,干葱2颗,切片,香菜1汤匙,切碎,葱花1汤匙,调味:,绍兴酒1茶匙,老抽1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,胡椒少许

做法

1、冬菇和虾干浸软切粒;腊肠用热水冲洗一下,切粒备用.

2、米洗干净后放进电饭煲里,注入水到适当的水位标示.

3、按下"米饭"键后选择"糯米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

4、在一个炒锅里热少许油,将干葱,腊肠,虾米,干贝及冬菇与调味炒熟炒香.

5、饭煮完后把四宝材料和葱花拌入糯米饭中,上碟撒上香菜即可.

4、吃时可以用大虾沙律作伴菜.

大虾沙律做法:

将12只去壳熟中虾,1棵生菜(洗净去掉根头后切大块),半汤匙橄榄油,1茶匙意大利黑醋和少许盐拌匀即成.

(创建于2014-02-02)

关键词

米饭  糯米  四宝  飞利浦  
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糯米饭的做法

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