鸡蛋炒蒜薹

材料

蒜薹1小把,鸡蛋1个,葱姜适量,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙

做法

1.蒜薹洗净切断

2.准备姜葱

3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比较香

4.锅热油, 中火,不要太热

5.把葱姜放入

6.把蒜薹放入( 火不能太旺,否则蒜薹会变蔫)

7.放入酱油,面酱调味

小诀窍

不用焯水, 我发现焯水后蒜薹的天然甜味会损失.

(创建于2013-09-22)

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鸡蛋炒蒜薹  蛋炒  
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