蚵仔煎蛋

材料

"蚵仔 适量","鸡蛋 适量","葱 3-4根","盐巴 适量","坚 适量"

做法

  1. step1

    1:1.蚵仔买回来要先洗净并处理干净蚵仔2.烧一锅水,水滚后,加入蚵仔3.约过水1-2分,半熟后捞起滤水

  2. step2

    2:4.将葱切成葱花

  3. step3

    3:5.将欲使用的蛋加入盐巴,坚鱼粉打散备用

  4. step4

    4:6.起油锅,因为蛋很会吃油,所以油量要稍微多一些

  5. step5

    5:7.油温加热后,倒入蚵仔蛋(蚵仔,葱花,蛋),略将一面煎至金黄色,即可翻面

  6. step6

    6:8.煎熟后即可起锅

(创建于2020-02-18)

关键词

蚵仔煎  蚵仔煎蛋  仔煎  蚵仔  

煎蛋的做法

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