雪碧苦瓜

材料

苦瓜一根,鲜枸杞一汤勺,雪碧适量,盐半茶勺

做法

苦瓜洗净对破开,去籽斜切成均匀薄片。

水烧开,下入苦瓜片焯水一分钟,捞出过冷水,沥干水分。

苦瓜放入一个大碗中,洒上盐。

倒入雪碧,没过苦瓜。

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时后取出,空干水分装盘即可。

小诀窍

蘸料:依照个人喜好可以佐以蜂蜜或者浓缩的橙汁,个人以为蘸橙汁比较好吃。

(创建于2013-04-28)

关键词

雪碧苦瓜  雪碧    
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