雪梨山楂糖水

材料

主料:雪梨4个,山楂15颗,陈皮10克

配料:冰糖200克

做法

1、将雪梨削皮、去核切成小块,山楂去核、蒂,陈皮洗净切成小块或细丝备用;

2、将切好的雪梨、山楂、陈皮放入汤锅中,加入冰糖、水(没过食材)大火烧开后改小火炖煮15分钟即可。

小诀窍

1、水开后,用汤勺将山楂逐个压碎,这样做出的汤水会略有些粘稠,口感很好

2、煮好后的糖水放凉后再吃会更好。

(创建于2013-11-24)

关键词

山楂糖  山楂糖水  雪梨山楂糖水  雪梨  
3.06位评价

山楂的做法
糖水的做法

小知识