日式荞麦凉面

材料

"面 2綑","生鸡蛋 2颗","火腿丝 适量","小黄瓜 2条","红萝卜 1小根","白芝麻 适量","鲣鱼风味白酱油 适量",

做法

  1. step1

    1:备料需将红萝卜、小黄瓜刨丝、火腿切丝

  2. step2

    2:将蛋液薄薄一层倒入锅中煎熟

  3. step3

    3:取出切成丝条状

  4. step4

    4:煮一锅滚水将小黄瓜、红萝卜刨丝稍微川烫

  5. step5

    5:火腿切丝煎炒至略带酥脆起锅

  6. step6

    6:将面条于滚水中小火煮约5-6分钟

  7. step7

    7:煮熟的面条加入冰块、冷水冲凉

  8. step8

    8:搭配美味的佐料与鲣鱼酱汁就是好吃的日式凉面囉

(创建于2020-02-24)

关键词

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凉面的做法

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