滑蛋铁板豆腐

材料

"木棉豆腐 1盒","鸡蛋 1粒","低筋面粉 适量","照烧酱汁 分组1","酱油 2小匙","味淋 1大匙","水 3大匙","砂糖 2小匙"

做法

  1. step1

    1:豆腐充分去水一晚之后,切成适当大小。

  2. step2

    2:豆腐表面沾薄薄的低筋面粉,铁板煎锅上放入1大匙油充分热锅之后,平均放入豆腐,煎到金黄上色。

  3. step3

    3:倒入照烧酱汁,摇晃锅身。

  4. step4

    4:倒入蛋液,等到蛋液表面变色呈半熟,就可以关火,让余热使蛋慢慢变熟。

  5. step5

    5:随意撒上荷兰芹或其他香草,葱花也可以。趁热享用。

(创建于2020-03-01)

关键词

铁板豆腐  滑蛋  板豆腐  铁板  

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