地瓜粉蒸肉

材料

"小排骨 600g","地瓜 2根","蒸肉粉 适量","淬酿酱油 2大匙","蒜末 2颗","盐曲 1大匙","米酒 10cc","水 3大匙",

做法

  1. step1

    1:排骨洗净,擦干水分,与其它材料全部拌匀后(地瓜除外),放入冰箱醃渍一晚。

  2. step2

    2:地瓜切块垫底,放上醃好的排骨,电锅2杯水蒸至开关跳起,闷30分钟。将排骨翻面,电锅2杯水蒸再蒸一次,闷30分钟。

  3. step3

    3:蒸好的粉蒸排骨。

  4. step4

    4:随意摆盘后就完成今天的午餐囉!排骨Q嫩,蒸肉粉也很湿润入味!

(创建于2020-03-01)

关键词

蒸肉  粉蒸  地瓜粉  

地瓜的做法
粉蒸肉的做法

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