咖哩甜鸡酱红烧鱼

材料

"鲜鱼 一条","西洋芹 两支","洋葱 半个","圣女小番茄 10来个","地瓜粉 两大匙","太白粉 一大匙","盐 一点点","白胡椒 一点点","香菜 两小把","酒 一点点","炸油 一碗半","原味咖哩块 一个","泰式甜鸡酱 两大匙","糖 一大匙","鱼露 两大匙","白醋 一大匙","粉 一小匙","酒 一大匙",

做法

  1. step1

    1:准备材料

  2. step2

    2:鲜鱼用盐、胡椒粉、酒醃过后,加入两大匙的地瓜粉与一大匙的太白粉,入油锅中炸。

  3. step3

    3:两面都要确实炸到酥脆,越酥脆越好吃。摆在盘上。

  4. step4

    4:调一碗红烧酱汁,包含一块[咖哩块]原味口味 (咖哩块是用一点点热水先调开。)

  5. step5

    5:锅中剩余一点点油,炒香洋葱块,再加入西洋芹与圣女小番茄下去烩炒。再倒入做法四的红烧酱汁。

  6. step6

    6:淋在做法三上,加入香菜与小番茄摆盘,即可。就是好吃的[咖哩甜鸡酱红烧鱼]。

(创建于2020-03-03)

关键词

烧鱼  鸡酱  甜鸡酱  咖哩  

红烧鱼的做法
红烧肉做法

小知识

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